Chắc hẳn gia đình nào cũng có nhu cầu cất trữ thực phẩm bằng hộp từ hũ gia vị, hũ cafe hay hũ đựng ngũ cốc, hũ cất thực phẩm trong tủ lạnh…Tuy nhiên việc sử dụng hộp Nhựa hay hộp Thủy tinh cũng là băn khoăn của nhiều người. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ưu điểm và nhược điểm của từng loại hộp để xem nhu cầu của mình phù hợp với loại hộp nào nhé!
Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh
Công dụng của hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh:
- Đựng đồ khô: cà phê, kẹo, bánh, các loại gia vị, các loại hạt, bột bánh…
- Đựng thức ăn như: cơm, thực phẩm chiên, xào, cháo, soup…
- Hâm, nấu thức ăn trong lò vi sóng.
- Nướng thức ăn được trong lò nướng.
- Đựng được các loại thức ăn nóng, nước sôi.
- Lưu trữ thức ăn an toàn, giúp thức ăn giữ được mùi vị, đảm bảo cho chất lượng món ăn tốt.
Ưu điểm:
- Bền bỉ, tuổi thọ cao, chịu nhiệt và giữ nhiệt tốt.
- Sản phẩm đẹp, sang trọng, đa dạng mẫu mã.
- An toàn cho sức khoẻ khi sử dụng.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Hạn chế bám mùi, bám màu trên thức ăn.
- Đa phần dùng được trong lò vi sóng, ngăn đông của tủ lạnh.
- Một số hộp thủy tinh chịu nhiệt sử dụng được trong lò nướng.
- Bảo vệ môi trường vì hộp thủy tinh có thể tái chế sử dụng.
Nhược điểm:
- Giá thành hơi cao so với các loại vật liệu khác.
- Khó cầm vì nặng tay, có thể gây bỏng nếu không cẩn thận khi dùng vì thủy tinh giữ nhiệt lâu.
- Dễ bị nứt vỡ khi bị rơi hoặc khi nhiệt độ chuyển từ nóng sang lạnh một cách đột ngột
- Không tiện cho trẻ em sử dụng.
- Không thể xếp chồng lên nhau khi cất giữ.
Hộp đựng thức ăn bằng Nhựa
Công dụng:
- Đựng đồ khô: café, muối, đường, kẹo, bánh, các loại hạt…
- Ngăn chặn bụi bẩn hoặc tác động từ bên ngoài bám vào thức ăn.
- Dùng để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, giữ cho thức ăn được tươi ngon.
- Dễ dàng đựng các loại thức ăn cần thiết khi cần di chuyển.
Ưu điểm:
- Giá thành rẻ, mẫu mã đa dạng, dễ tìm mua ở các cửa hàng.
- Gọn, nhẹ, dễ sử dụng và cất giữ.
- Sở hữu nhiều tiện ích nổi bật như: hộp có nắp, nắp có khóa, nắp có van thoát hơi, có thể sử dụng trong lò vi sóng…
- Không dễ vỡ khi bị rơi.
- Thân thiện với người dùng, đặc biệt là trẻ em.
Nhược điểm:
- Dễ bám mùi, bị ố màu thức ăn, khó vệ sinh sau khi sử dụng.
- Không phải hộp nhựa nào cũng dùng được trong lò vi sóng.
- Giữ nhiệt không tốt, không dùng được trong lò nướng.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe khi dùng lâu.
- Có thể ảnh hưởng đến môi trường, do nhựa không thể tái chế sử dụng.
Dựa vào ưu nhược điểm của từng loại mà bạn có thể so sánh và dựa vào nhu cầu mục đích sử dụng của mình mà bạn có thể lựa chọn loại hộp đựng phù hợp cho gia đình nhà mình nhé.